Ingrediencie (2 porcie):
- 200 g brokolice
- 1 zemiak
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 ČL olivového oleja
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridáme nakrájaný zemiak a brokolicu, zalejeme vývarom a varíme 15 minút.
- Rozmixujeme na hladký krém a dochutíme soľou a korením.
