Ingrediencie (2 porcie):
- 2 kuracie prsia
- 1 ČL olivového oleja
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- 1/2 ČL sušeného cesnaku
- 100 g ryže
- 1 mrkva
- 1/2 cukety
- 1/2 ČL kari korenia
Postup:
- Kuracie prsia osolíme, okoreníme a posypeme cesnakom.
- Na panvici rozohrejeme olej a opekáme mäso 4-5 minút z každej strany.
- Ryžu uvaríme podľa návodu a zmiešame s nastrúhanou mrkvou, nakrájanou cuketou a kari korením.
- Podávame spolu s opečeným kuracím mäsom.
