Ingrediencie (2 porcie):
- 3 väčšie mrkvy
- 1 ČL olivového oleja
- 1/2 ČL soli
- 1/2 ČL mletej rasce
- 2 PL tahini (sezamová pasta)
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
Postup:
- Mrkvu ošúpeme, nakrájame na hranolčeky a premiešame s olejom, soľou a rascou.
- Pečieme pri 180 °C asi 20 minút.
- Tahini zmiešame s citrónovou šťavou a prelisovaným cesnakom.
- Podávame pečenú mrkvu s tahini dipom.
