Ingrediencie (1 porcia):
- 1 menší batat
- 1 vajce
- 30 g strúhaného syra
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- 1 ČL olivového oleja
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Postup:
- Batat nakrájaj na plátky a daj na plech. Pokvapkaj olejom a osoľ.
- Peč na 200 °C asi 15 minút, kým zmäkne.
- Do stredu batatov rozbi vajce, posyp syrom a peč ďalších 8-10 minút.
- Ozdob bylinkami a podávaj.
