Ingrediencie (2 porcie):
- 1 baklažán
- 1 paradajka
- 100 g mozzarelly
- 1 ČL olivového oleja
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Postup:
- Baklažán nakrájame na plátky a uložíme na plech.
- Osolíme, okoreníme a potrieme olivovým olejom.
- Na každý plátok položíme plátok paradajky a mozzarelly.
- Pečieme pri 180 °C asi 20 minút a ozdobíme bazalkou.
